Winkelwagen
0
0,00 €
Afro Fusion Fingerfood
Ontdek een wereld van smaak met onze heerlijke fingerfood selectie. Van knapperige hapjes tot verrukkelijke dips, van kleine zoutige gerechtjes tot een verwennerij aan mini sweets. Onze creatieve combinaties geïnspireerd uit onze creoolse keukens, brengen een feest van smaken naar elke gelegenheid. Laat je smaakpapillen verwennen met onze onweerstaanbare culinaire tropische fingerfood.
Hartige hapjes
Ambachtelijk & vers bereid, met de beste ingrediënten.
Verse ingredienten
Dagelijks worden onze gerechten vers bereid door onze meester chefs met ieder hun eigen specialiteit.
Proef de smaaksensatie...
Laat u verrassen door de verschillende smaken die onze creoolse keuken met zich mee brengt.
Borrelarrangement
Wij bieden diverse borrelarrangementen. Genieten van heerlijke tropische hapjes en drankjes... en samen proosten op het leven!
Een kleine blik in onze menu
SALADES
SMOKED SALMON WITH FRESH CORN SALAD
Maïs salade met gerookte zalm, avocado, tomaat, rode ui, lente ui & dressing
SALADE DE PICANHA
Groene salade met picanha & ananas salsa
SPICY MANGO SALAD
Pittige mango salade met komkommer, paprika, ui, mint & dressing
SOEPEN
SPICY SEAFOOD YUCA SOUP
Pittig gekruide cassave kokos soep met zeevruchten
OXTAIL SOUP
Ossenstaart soep met pompoen & gekookte deeg balletjes
SPICY PUMPKIN COCONUT SOUP
Pittige pompoen kokossoep met gedroogde uitjes & lente ui
FINGERFOOD BITES
CORN FRITTERS & SALMON
Maïsbeignets met zalm, avocado crème, gember & dille saus
CHICKEN SAMOSAS & DIP
Kip samosas & curry mango saus
BOBO DE CARNE CONES
Lamsvlees in een cassave kokos crème & geroosterde maïsmeel
OKRA FRITA & DIP
Gefrituurde oker & dipsaus
CAJUN LOBSTER ROLL
Pittig gekruide kreeftenvlees op een zacht brioche broodje
JERK BEEF JOHNNY C. BURGER
Pittig gekruide runderburger, avocado, rode bieten relish op een licht zoet broodje
TACO VEGANO
Tortilla met kokos tempeh, guacamole & mango relish
FINGERFOOD MINI DISHES
CURRY SHRIMP & GRITS
Romige curry garnalen met maismeel puree en gefrituurde okra
LOADED SWEET FRIES &
PIRI-PIRI CHICKEN
Pittige kip met zoete aardappel friet, onion relish, kaassaus & lente ui
PICANHA WITH BLACK BEANS & CABBAGE
Picanha met zwarte bonen, witte rijst & kool
COCONUT CURRY CHICKPEAS
Kikkererwten langzaam gegaard met groenten in kokosmelk en witte rijst
BACALHAO COM NATAS
Romige kabeljauw aardappel ovenschotel
GRILLED JERK CHICKEN WITH COCONUT RICE & MANGO SALSA
Pittige kip met kokosrijst & mango salsa
PICANHA WITH BLACK BEANS & CABBAGE
Picanha met zwarte bonen, witte rijst & kool
BROWN STEW LENTILS
Malse linzen gestoofd in een pittige bruine saus met groenten en kokosrijst
FINGERFOOD SWEETS
FRUITSALADE & DRESSING
Verse fruitsalade met een heerlijke huisgemaakte crème van gecondenseerde melk
PASTEL DE NATA
Custard taarte & kaneel
MOUSSE DE MANGA
Mango mousse, passievrucht & verse aardbeien
BOLO DE BOLOCHA E CARAMELO
koekjes & karamel lagen slagroom cubes
BOLO DE BRIGADEIRO
Chocolade taart cubes
